Zin in comfort food? Maak een Croque Monsieur tosti
Er zijn van die dagen waarop ik gewoon niet zonder comfort food kunt! Om de schade dan een beetje te beperken, maak ik op dat …
Read moreZin in comfort food? Maak een Croque Monsieur tosti
Culinair
Honderden eenvoudige kook recepten: voorgerechten, pastaschotels, hoofdgerechten, desserts en taarten. Ons motto is: als wij het kunnen kan jij het ook! Al onze kook recepten zijn door ons uitgeprobeerd en fool proof. De focus ligt op eenvoud, maar ook op actuele voedingstrends en gezonde voedingsmiddelen. Bekijk onze gemakkelijke en lekkere kook recepten voor koken, bakken, braden en ga zelf aan de slag. Verwen jezelf en de mensen om je heen met heerlijke pastaschotels, lekkere hapjes en gezonde maaltijden. Voor het complete archief kook recepten klik hier
Hamburgers van kip en groenten. Gezond ‘fast food’ op tafel
Weinig wit vlees en veel groenten. Wat wil je nog meer? Deze hamburgers zijn perfect voor een gebalanceerde, snelle en lekkere maaltijd.
Cantaloupemeloen met fruitvulling
Het is verbazingwekkend hoe snel en gemakkelijk je soms iets heel kunstigs en vrolijks op tafel kunt zetten. Zoals dit fruitdessert van meloen, geserveerd ìn een meloen.
Soooooooooo……. frushi! Sushi met vers fruit in plaats van rauwe vis
Geen sushi maar frushi. Sushirijst met fruit in plaats van rauwe vis. Zo lekker, zo cool! En leuk om klaar te maken (en te serveren!).
Zomerdiner op z’n Italiaans. Aperitief, pasta, zomersalades en een heerlijke fruitsalade
Warme avonden, een zachte schemering, een prachtige sterrenhemel… Dek de tafel op het terras of balkon en nodig je intiemste vrienden uit voor een Italiaans dineetje.
Lauwwarme pasta met verse basilicum, pijnboompitten en amandelen
De lome Italiaanse zomerwarmte heeft geleid tot de ‘uitvinding’ van ‘lauwwarme’ pasta’s. Pasta’s die worden opgediend met een frisse, lichte en koude saus die van tevoren…
Zelf citroensorbetijs maken (zonder ijsmachine)
Sorbetijs maken is verbazingwekkend eenvoudig. Je hebt er zelfs geen ijsmachine voor nodig! Tien minuten werk (en een nachtje in de vriezer) en je kunt …
Zomerse gehaktballen met verse kruiden en geraspte citroenschil
Gehaktballen banaal? Kom nou, zeg! Achter de gehaktbal gaat een hele wereld schuil. Zo werd er over mijn oma Kootje gezegd dat ze haar beroemde …
Read moreZomerse gehaktballen met verse kruiden en geraspte citroenschil
5 Watermeloen feitjes! Gezonder dan je denkt!
Watermeloen betekent zomer! Geen vrucht/groente (de watermeloen valt in beide categorieën) is zo verfrissend en straalt zoveel zomerpret uit. Maar watermeloen is meer… We hebben …
Vegetarische groenteballetjes
Deze vegetarische groenteballetjes zijn lekkerder dan gehaktballetjes! Serveer ze met een salade met gemberdressing.
Vlinderpasta met pesto, gerookte kip en granaatappelpitjes
Deze heerlijke pastaschotel is ideaal voor als je gasten te lunchen hebt. Het is een informeel gerecht waar je alleen nog maar wat salade en …
Read moreVlinderpasta met pesto, gerookte kip en granaatappelpitjes
Fettuccine (pasta) met pestosaus, Sint-jacobsschelpen en groene asperges
Vind jij pasta met pestosaus ook zo heerlijk? Dan heb ik een variant daarop die je vast helemaal verrukkelijk vindt. Pasta met pestosaus, Sint-jacobsschelpen en …
Read moreFettuccine (pasta) met pestosaus, Sint-jacobsschelpen en groene asperges
Salade caprese in haute cuisine stijl
De laatste tijd begin je in de Italiaanse keuken – op hoog (lees: prijzig) niveau – wat vaker ‘haute cuisine’ invloeden te zien. Eigenlijk is …
Quinoa salade met granaatappelpitjes en edamameboontjes
Eén van onze favoriete recepten is ‘quinoa salade’: supergezond, veelzijdig en lekker. Je kunt er eigenlijk alle kanten mee op. Voor deze salade kozen we …
Read moreQuinoa salade met granaatappelpitjes en edamameboontjes
Paaseieren over? Maak er chocolade mousse van!
Kom je om in de Paaseieren en weet je niet hoe je erdoor moet komen? Maak er mousse van!
Asperges met mimosa-dressing
Ze zijn er weer: asperges! Op zich al goed voor een lentegevoel. Maar met een mimosa-dressing worden ze nog feestelijker (en lekkerder!).
Twee heerlijke maaltijdsalades. Peer en kaas. Spelt en zalm
Het is lente. Tijd voor lichte maaltijdsalades. We hebben twee recepten voor je. Een salade met peer en kaas. En eentje met spelt en zalm.
Lente! Probeer deze liptauer-crème voor bij het aperitief
Zin in de lente? Soms is een nieuw en vrolijk gekleurd recept al genoeg om voor te genieten van zonnige lentedagen. Serveer deze delicate crème …
Read moreLente! Probeer deze liptauer-crème voor bij het aperitief
Vietnamese lenterolletjes. Lief, lekker en gemakkelijk
Vietnamese lenterolletjes zijn niet alleen ontzettend lekker, ze zien er ook nog eens spectaculair uit. Maar laat je niet afschrikken door het aangezicht. Deze rolletjes …
Read moreVietnamese lenterolletjes. Lief, lekker en gemakkelijk
Kip met amandelen voor een exotische touch
Een stukje kipfilet wordt bijzonder als je het op smaak brengt met een exotische amandelmix met kruiden. De mix is gemakkelijk zelf te maken. Weer …
Kip met verse kruiden. Dit is pas lekker smikkelen!
Dit recept voor kip uit de pan met verse kruiden is heel eenvoudig. Je hebt alleen wat tijd nodig.
Afvallen. Kleuren die je eetlust stimuleren (en afremmen)
Wist jij dat er kleuren zijn die je eetlust kunnen stimuleren? Omgekeerd zijn er ook kleuren die je eetlust afremmen. Handig om te weten als je wilt afvallen (of aankomen), zouden we zo zeggen.
Deze luxe inktvisspaghetti met krabtomatensaus is zo gemaakt!
Deze inktvisspaghetti is een traktatie. Het is een heel geraffineerde pastaschotel waar je bij je gasten ongetwijfeld eer mee zult inleggen. De ingrediënten zijn net …
Read moreDeze luxe inktvisspaghetti met krabtomatensaus is zo gemaakt!
Gevulde paprika’s met kruidig gehakt
Kruidig gehakt in een kleurig jasje van vitamientjes. Zet eens wat vaker gevulde paprika’s op tafel!
Italiaanse tramezzini. Deze sandwiches zijn ongelooflijk lekker
Deze tramezzini krijg je in Italië vaak bij het aperitief geserveerd. Deze mini sandwiches zijn ook ideaal als snack tussendoor. De augurken houden het lekker knapperig!
Crêpes met roodlof en ricotta (een light versie)
Probeer deze overheerlijke ovenschotel uit de Italiaanse keuken met radicchio rosso en ricotta. Het is even werk maar je smult er dagen van!
Flensjes met spinazie en ricotta in de oven
Soms is het heel rustgevend om wat meer tijd aan het eten te besteden (slow food – iedereen kent deze benaming inmiddels). Het is als …
Crêpes met vegetarische vulling in de oven
Troostfood voor sombere dagen! Probeer deze crêpes met groenten, quinoa en een warm exotisch smaakje dankzij de currypoeder. Troostend, hartverwarmend, overheerlijk! Een ideaal gerecht om in het weekend, in alle rust, klaar te maken.
Aardappelen, bloemkool en linzen met curry. Hollands met een Indiase twist
Aardappelen, bloemkool en linzen… Het kan bijna niet Hollanders. Maar met wat currypoeder geef je er een exotische twist aan!
Zo bak je de heerlijkste crêpes
Crêpes vormen een perfecte basis voor zoete en hartige gerechten. Je kunt ze met stroop en poedersuiker eten, maar je kunt ze ook vullen en in de oven afbakken.
Ovenschotel met aubergines en Parmezaanse kaas. Puur comfort food!
Wees lief voor jezelf, trakteer jezelf op lekkere gerechten die je een warm en gelukkig gevoel bezorgen zoals ‘Melanzane alla parmigiana‘ (letterlijk: Aubergines op z’n …
Read moreOvenschotel met aubergines en Parmezaanse kaas. Puur comfort food!
Amaretti koekjes met mascarpone en kokos. Net sneeuwballetjes
Deze verrukkelijke en romige amaretti koekjes lijken net sneeuwballetjes. Ze zijn eenvoudig te maken en kunnen niet mislukken. En ze maken het sfeertje. Of het …
Read moreAmaretti koekjes met mascarpone en kokos. Net sneeuwballetjes
Boterkoekjes met een liefdesboodschap
Een koektrommel vol eigen gemaakte boterkoekjes. Romig en vol van smaak. En vooral heel liefdevol als je de koekjes in de vorm van grote harten …
Verras je lieverd met home made Valentijn broodjes
Op Valentijnsdag wil je je darling extra verwennen met kleine attenties. Met een rood liefdesbroodje in de vorm van een hart bij het ontbijt maak …
De liefdeskeuken. Recepten met passie en liefde (voor hem en voor haar)
In de liefdeskeuken van Trendystyle vind je recepten voor verliefde mensen, voor hem en voor haar. In de liefdeskeuken draait alles om koken met liefde …
Read moreDe liefdeskeuken. Recepten met passie en liefde (voor hem en voor haar)
Chocoladetruffels. Als zoete kussen smelten ze op je tong
Heerlijk! Chocoladetruffels met een sterke volle smaak. Diep en intens. Serveer ze met een glas champagne of na een romantisch dineetje bij een geurige kop …
Read moreChocoladetruffels. Als zoete kussen smelten ze op je tong
Winter salade van jonge bladspinazie en kikkererwten
Babyspinazie met zijn jonge, fluweelachtige blaadjes is een perfecte basis voor een smakelijke winter salade. De smaak is zacht en het is gezond nog gezond …
Read moreWinter salade van jonge bladspinazie en kikkererwten
Echte warme chocolademelk maak je zo!
Wat is er troostender dan een mok echte warme chocolademelk als het buiten koud en donker is? De lekkerste chocolademelk maak je van gesmolten chocolade, zoals grootmoeder dat deed.
Gebakken ei in de vorm van een hart
Willen jij en je geliefde de dag goed beginnen, dan verwen je hem met een ontbijtje op bed. Natuurlijk hoort daar een gebakken eitje bij. …
Toscaanse koolsoep. Van deze soep word je heerlijk warm!
In het romantische heuvelland van Toscane kan het ’s winters fors koud zijn. Om het lijf en het hart te verwarmen, bereiden de Toscaanse vrouwen een stevige koolsoep.
Rijstkoekjes. Recepten van Trendystyle
De herfst en winter zijn heerlijke maanden voor knusse huishoudelijke klusjes zoals koekjes bakken. Vandaag hebben we een recept voor rijstkoekjes voor je. Geniet ervan! …
Pasta met ‘kaviaar’. Luxe en niet duur!
Pasta met kaviaar, het zwarte goud. Een luxe gerecht voor feestelijke gelegenheden. Klinkt het je kostbaar in de oren? Vervang de kaviaar (steureitjes) dan met …
Chocolade feest! Eenvoudige chocolade recepten voor de feesten
Geen december zonder chocolade! Chocoladeletters, gevulde chocolade, bonbons, melkchocolade, maar zeker ook pure chocolade. Pure chocolade is perfect voor zoete én hartige hapjes. Je kunt …
Read moreChocolade feest! Eenvoudige chocolade recepten voor de feesten
Uiensoep. Een troostend voorafje voor regenachtige dagen
Een recept voor een troostende uiensoep, om klaar te maken op regenachtige dagen. De uien zijn goed doorgekookt en daardoor gemakkelijk verteerbaar. Ingrediënten 500 gram …
Read moreUiensoep. Een troostend voorafje voor regenachtige dagen
Gemberkoekjes met chocolade glazuur. Voor in de Kerstboom of als Kerstslinger
Deze gemberkoekjes zijn niet alleen lekker (pittig) maar ook heel decoratief, vooral als je kerstvormpjes gebruikt. Je kunt de koekjes met linten in de kerstboom …
Read moreGemberkoekjes met chocolade glazuur. Voor in de Kerstboom of als Kerstslinger
Kook recept. Risotto met paddenstoelen (en kalfshaas met paddenstoelen roomsaus)
Het is herfst of eigenlijk al winter! Wij hebben zin in paddenstoelen. We gingen aan de slag met een mix van verse paddenstoelen en gedroogd …
Read moreKook recept. Risotto met paddenstoelen (en kalfshaas met paddenstoelen roomsaus)
Deze hartige pompoentaartjes zijn lekker én superlief om te zien!
Het is weer de tijd van het jaar! De tijd van vlammend blad aan de bomen, van ritselende bladeren op de grond, van paddenstoelen in …
Read moreDeze hartige pompoentaartjes zijn lekker én superlief om te zien!
Zo koken de Italianen pasta (anders dan je denkt!)
Italianen hebben een natuurlijk instinct als het op koken aankomt. Ze koken op gevoel en volgen geen regels (daar houden ze sowieso niet van). Regels …
Kastanjes in de oven. Herfstige snack die tot de verbeelding spreekt
Dit recept voor kastanjes in de oven komt regelrecht uit Italië. De kastanjes smaken naar herfst en goudgele bossen en bergen.
Kastanjebavarois. Zoete troost in de herfst
De warme, volle smaken van de herfst kun je gemakkelijk verwerken in een typisch herfstig dessert. Een kastanjebavarois die je garneert met heerlijk geurende crème …