Aperitief

Home | Culinair | Aperitief

Deze hartige pompoentaartjes zijn lekker én superlief om te zien!

Het is weer de tijd van het jaar! De tijd van vlammend blad aan de bomen, van ritselende bladeren op de grond, van paddenstoelen in …

Kastanjes in de oven. Herfstige snack die tot de verbeelding spreekt

Dit recept voor kastanjes in de oven komt regelrecht uit Italië. De kastanjes smaken naar herfst en goudgele bossen en bergen.

Pikante feta dip uit de Griekse keuken. Mijn favoriet

Tijdens mijn laatste reis naar Griekenland ontdekte ik een meze (bijgerecht) waar ik direct dol op was: Τυροκαυτερή (lees: tirokafterí), een pikante dip op basis …

Sint-Jakobsschelpen met een avocadodressing. Zomers en verrukkelijk lekker

Sint-Jakobsschelpen maken mij altijd blij. Ze geven mij een gevoel van zomerse luxe. Het is een echte verwennerij. Dit recept met Sint-Jakobsschelpen is heel eenvoudig …

Vietnamese lenterolletjes. Lief, lekker en gemakkelijk

Vietnamese lenterolletjes zijn niet alleen ontzettend lekker, ze zien er ook nog eens spectaculair uit. Maar laat je niet afschrikken door het aangezicht. Deze rolletjes …

Gepaneerde sandwiches. Wordt dit jouw zaterdag snack?

Zaterdag is zo’n dag waarop je óf uitgebreid kookt óf graag snels en anders klaarmaakt. Ben je in de mood voor dat laatste, voor een snelle …

Lente! Probeer deze liptauer-crème voor bij het aperitief

Zin in de lente? Soms is een nieuw en vrolijk gekleurd recept al genoeg om voor te genieten van zonnige lentedagen. Serveer deze delicate crème …

Guacamole voor een exotisch zomergevoel

Alleen al om de exotische naam is guacamole, pikant maar zacht dankzij de rijpe avocado’s, bij uitstek geschikt voor een eenvoudige, maar smakelijke zomerlunch. Gezond …