Kookrecept. Zwarte risotto met mosselen en burrata
Probeer deze zwarte risotto. Proef de zee en de zon! De combinatie van schelpdieren met zachte kaas is geweldig. Dit gerecht is…
Zomer recepten van Trendystyle
Eenvoudige en lekkere zomer recepten voor zonovergoten gerechten met de ingrediënten van het seizoen. Zomersalades, zomerpasta’s en verkoelende desserts.
Lekker, frushi! Sushi met vers fruit in plaats van rauwe vis
Geen sushi maar frushi. Sushirijst met fruit in plaats van rauwe vis. Zo lekker, zo cool! En leuk om klaar te maken (en te serveren!).
Deze zomerpasta met citroensaus is gemakkelijk en overheerlijk
Snel een overheerlijke zomerpasta op tafel zetten? Probeer dan eens deze citroensaus met tijm. Verrukkelijk lekker en gemakkelijk te maken.
Kookrecept. Spaghetti met mosselen en saffraan
Spaghetti met mosselen? Maak er een haute cuisine pasta van. We hebben een recept met chef-kok allure voor je. Het is even wat werk, maar dan is het smullen!
Lauwwarme pasta met verse basilicum, pijnboompitten en amandelen
Zwoele zomeravonden? Geen zin in een warme maaltijd? Probeer deze lauwwarme pasta met verse basilicum, pijnboompitten en amandelen. Je próeft de Italiaanse zomer!
Zalm op z’n mediterraans met taggiasche olijven en rode puntpaprika
Dit visgerecht roept heerlijke beelden op aan de blauwe zee, voeten in het zand en andere mediterrane taferelen. Steringrediënt in dit gerecht is de taggiasa olijf.
Kookrecept. Magere gehaktballetjes met tomatensaus (light versie)
Heerlijke magere gehaktballetjes met tomatensaus. Om warm of koud te eten. Als hoofdgerecht met groenten of in combinatie met pasta of rijst.
Pasta met aubergine, verse tomaten en gezouten ricotta (pasta alla Norma)
Pasta op z’n Siciliaans. Geniet van de volle smaken van het mediterrane gebied. Proef de zon. Pasta alla Norma is verrukkelijk!
Fettuccine (pasta) met pestosaus, Sint-jacobsschelpen en groene asperges
Pasta met pestosaus, Sint-jacobsschelpen en asperges. Als dat geen culinair feest is! Hier worden wij ontzettend blij van.
Zelf citroensorbetijs maken (zonder ijsmachine)
Hittegolf? Trakteer jezelf op huisgemaakte citroensorbet. Super eenvoudig, ook zonder ijsmachine. De ingrediënten zijn basic en de calorieën beperkt. Waar wacht je nog op?
Dit exotische hapje met paneer is heerlijk zomers en lekker
Zin in een pittig exotisch borrelhapje? Wat dacht je van paneerblokjes in chilisaus met gegrilde paprika? Je kunt er ook een maaltijdschotel mee maken.
Zomerse gehaktballen met verse kruiden en citroenrasp
Weet je even niet wat je moet eten? Wat dacht je van gehaktballen? Geef ze een zomerse twist mee met verse kruiden en frisse citroenrasp.
Spaghetti con scampi e burrata. Spaghetti met langoustines en burrata
Langoustines en burrata is een verrukkelijke combinatie. Verrijk je pastaschotel ermee. Lekkerder kun je het niet krijgen!
Hibiscusthee is het ultieme superfood zomerdrankje
(IJs)koude hibiscusthee is een overheerlijk (en beeldschoon) zomerdrankje maar het is ook een superfood van jewelste!
5x Watermeloen feitjes. Gezonder dan je denkt!
Heb jij al een stuk watermeloen in huis? Watermeloen = zomer! Maar watermeloen is ook supergezond. 5x Redenen om je eraan te laven.
Naked cake met mascarpone crème en bosvruchten (verrukkelijk!)
Naked cakes zijn dé taartentrend. Ze zijn etno-chic, gemakkelijk te maken en ontzettend lekker. Wij bakten een naked cake met mascarponecrème en bosvruchten.
Zomerdiner op z’n Italiaans. Aperitief, pasta, zomersalades en een heerlijke fruitsalade
Warme avonden, een zachte schemering, een prachtige sterrenhemel… Dek de tafel op het terras of balkon en nodig je intiemste vrienden uit voor een Italiaans dineetje.
Zomerpasta: tagliatelle met vongole en pistachepesto
Zomer? Zin in pasta met zeevruchten? We hebben een geraffineerde pastaschotel voor je: tagliatelle met vongole en pistachenoten. Gourmet van de bovenste plank!
Chocolade sorbetijs. Bitterzoet en hemels lekker!
Alleen al van de woorden ‘chocolade sorbetijs’ gaan wij watertanden. Jullie? We proefden even voor je voor. Dit sorbetijs is verrukkelijk en gemakkelijk zelf te maken.
Cantaloupemeloen met fruitvulling
Ze zijn er weer: meloenen. Zoet van smaak, zacht van vruchtvlees. Maak er iets bijzonder vrolijks van!
Zomerpasta: tagliatelle met doperwtjes en courgettes
Het geheim van deze zomerpasta is dat de groenten niet gebakken maar gekookt zijn! Heerlijk fris en licht!
7x Trendy zomerdrankjes zonder alcohol. Cool en fris
7x Verfrissende en soms zelfs exotische zomerdrankjes uit alle delen van de wereld. Gemakkelijk en verkoelend.
Quinoa salade met edamame boontjes en granaatappel pitjes
Quinoa salade met edamameboontjes en granaatappelpitjes. Lekker, gezond, trendy en slank! Van deze salade word je blij!
Zelf cannoli siciliani maken. Krokante deegrolletjes met zoete ricotta-vulling
Cannoli siciliani zijn een verrukkelijke Siciliaanse lekkernij. Deze gebakjes kun je thuis ook vrij gemakkelijk zelf maken. Zet de smaken en geuren van het schitterende Sicilië op tafel!
Trendy: chillen met ijskoffie in blokjes!
Haal de zomer in huis met koffie in ijsblokjes. Met deze koffie krijg je dat ultieme vakantiegevoel te pakken, want deze koffie kun je niet drinken als je gehaast bent!
Vlinderpasta met pesto, gerookte kip en granaatappelpitjes
Deze vlinderpasta is niet helemaal (helemaal niet) Italiaans, maar wel heel lekker, en in elk geval superzomers! Proberen!
Kookrecept. Kip op z’n Mediterraans (light versie)
Een stukje kip op de grill met een paar tomaatjes en olijven erbij smaakt verrukkelijk is en mager. Dit is puur smullen en lijnen tegelijk!
Zelfgemaakte (megagrote) ravioli met mozzarella vulling en courgette saus. Smullen!
Hoe lekker is dit: zelfgemaakte ravioli met mozzarella vulling en courgette saus. Als je ze doorsnijdt, krijg je van die prachtige kaasslierten waar je spontaan van gaat watertanden.
Vitello tonnato. Kalfsvlees met frisse tonijnsaus voor bij het aperitief of als zomerdiner
Een bekend Italiaans gerecht is vitello tonnato. Meer dan een gerecht is het een aperitief … Lees meer
Salade caprese in haute cuisine stijl
De laatste tijd begin je in de Italiaanse keuken – op hoog (lees: prijzig) niveau … Lees meer
