Flensjes met spinazie en ricotta in de oven
Soms is het heel rustgevend om wat meer tijd aan het eten te besteden (slow food – iedereen kent deze benaming inmiddels). Het is als …
Culinair
Honderden eenvoudige kook recepten: voorgerechten, pastaschotels, hoofdgerechten, desserts en taarten. Ons motto is: als wij het kunnen kan jij het ook! Al onze kook recepten zijn door ons uitgeprobeerd en fool proof. De focus ligt op eenvoud, maar ook op actuele voedingstrends en gezonde voedingsmiddelen. Bekijk onze gemakkelijke en lekkere kook recepten voor koken, bakken, braden en ga zelf aan de slag. Verwen jezelf en de mensen om je heen met heerlijke pastaschotels, lekkere hapjes en gezonde maaltijden. Voor het complete archief kook recepten klik hier
Crêpes met vegetarische vulling in de oven
Troostfood voor sombere dagen! Probeer deze crêpes met groenten, quinoa en een warm exotisch smaakje dankzij de currypoeder. Troostend, hartverwarmend, overheerlijk! Een ideaal gerecht om in het weekend, in alle rust, klaar te maken.
Aardappelen, bloemkool en linzen met curry. Hollands met een Indiase twist
Aardappelen, bloemkool en linzen… Het kan bijna niet Hollanders. Maar met wat currypoeder geef je er een exotische twist aan!
Zo bak je de heerlijkste crêpes
Crêpes vormen een perfecte basis voor zoete en hartige gerechten. Je kunt ze met stroop en poedersuiker eten, maar je kunt ze ook vullen en in de oven afbakken.
Ovenschotel met aubergines en Parmezaanse kaas. Puur comfort food!
Wees lief voor jezelf, trakteer jezelf op lekkere gerechten die je een warm en gelukkig gevoel bezorgen zoals ‘Melanzane alla parmigiana‘ (letterlijk: Aubergines op z’n …
Read moreOvenschotel met aubergines en Parmezaanse kaas. Puur comfort food!
Boterkoekjes met een liefdesboodschap
Een koektrommel vol eigen gemaakte boterkoekjes. Romig en vol van smaak. En vooral heel liefdevol als je de koekjes in de vorm van grote harten …
De liefdeskeuken. Recepten met passie en liefde (voor hem en voor haar)
In de liefdeskeuken van Trendystyle vind je recepten voor verliefde mensen, voor hem en voor haar. In de liefdeskeuken draait alles om koken met liefde …
Read moreDe liefdeskeuken. Recepten met passie en liefde (voor hem en voor haar)
Chocoladetruffels. Als zoete kussen smelten ze op je tong
Heerlijk! Chocoladetruffels met een sterke volle smaak. Diep en intens. Serveer ze met een glas champagne of na een romantisch dineetje bij een geurige kop …
Read moreChocoladetruffels. Als zoete kussen smelten ze op je tong
Winter salade van jonge bladspinazie en kikkererwten
Babyspinazie met zijn jonge, fluweelachtige blaadjes is een perfecte basis voor een smakelijke winter salade. De smaak is zacht en het is gezond nog gezond …
Read moreWinter salade van jonge bladspinazie en kikkererwten
Gebakken ei in de vorm van een hart
Willen jij en je geliefde de dag goed beginnen, dan verwen je hem met een ontbijtje op bed. Natuurlijk hoort daar een gebakken eitje bij. …
Toscaanse koolsoep. Van deze soep word je heerlijk warm!
In het romantische heuvelland van Toscane kan het ’s winters fors koud zijn. Om het lijf en het hart te verwarmen, bereiden de Toscaanse vrouwen een stevige koolsoep.
Rijstkoekjes. Recepten van Trendystyle
De herfst en winter zijn heerlijke maanden voor knusse huishoudelijke klusjes zoals koekjes bakken. Vandaag hebben we een recept voor rijstkoekjes voor je. Geniet ervan! …
Pasta met ‘kaviaar’. Luxe en niet duur!
Pasta met kaviaar, het zwarte goud. Een luxe gerecht voor feestelijke gelegenheden. Klinkt het je kostbaar in de oren? Vervang de kaviaar (steureitjes) dan met …
Chocolade feest! Eenvoudige chocolade recepten voor de feesten
Geen december zonder chocolade! Chocoladeletters, gevulde chocolade, bonbons, melkchocolade, maar zeker ook pure chocolade. Pure chocolade is perfect voor zoete én hartige hapjes. Je kunt …
Read moreChocolade feest! Eenvoudige chocolade recepten voor de feesten
Uiensoep. Een troostend voorafje voor regenachtige dagen
Een recept voor een troostende uiensoep, om klaar te maken op regenachtige dagen. De uien zijn goed doorgekookt en daardoor gemakkelijk verteerbaar. Ingrediënten 500 gram …
Read moreUiensoep. Een troostend voorafje voor regenachtige dagen
Gemberkoekjes met chocolade glazuur. Voor in de Kerstboom of als Kerstslinger
Deze gemberkoekjes zijn niet alleen lekker (pittig) maar ook heel decoratief, vooral als je kerstvormpjes gebruikt. Je kunt de koekjes met linten in de kerstboom …
Read moreGemberkoekjes met chocolade glazuur. Voor in de Kerstboom of als Kerstslinger
Kook recept. Risotto met paddenstoelen (en kalfshaas met paddenstoelen roomsaus)
Het is herfst of eigenlijk al winter! Wij hebben zin in paddenstoelen. We gingen aan de slag met een mix van verse paddenstoelen en gedroogd …
Read moreKook recept. Risotto met paddenstoelen (en kalfshaas met paddenstoelen roomsaus)
Deze hartige pompoentaartjes zijn lekker én superlief om te zien!
Het is weer de tijd van het jaar! De tijd van vlammend blad aan de bomen, van ritselende bladeren op de grond, van paddenstoelen in het bos, en van pompoenen.
Zo koken de Italianen pasta (anders dan je denkt!)
Italianen hebben een natuurlijk instinct als het op koken aankomt. Ze koken op gevoel en volgen geen regels (daar houden ze sowieso niet van). Regels …
Kastanjes in de oven. Herfstige snack die tot de verbeelding spreekt
Dit recept voor kastanjes in de oven komt regelrecht uit Italië. De kastanjes smaken naar herfst en goudgele bossen en bergen.
Kastanjebavarois. Zoete troost in de herfst
De warme, volle smaken van de herfst kun je gemakkelijk verwerken in een typisch herfstig dessert. Een kastanjebavarois die je garneert met heerlijk geurende crème …
Kerstengelen van peperkoek voor Kerstmis. I believe in angels!
Grote kerstengelen van pittige peperkoek voor Kerstmis. Wat een heerlijk parfum brengen alle specerijen in de warme keuken teweeg. Gember, kaneel, kruidnagels en nootmuskaat vullen …
Read moreKerstengelen van peperkoek voor Kerstmis. I believe in angels!
Zo maak je de lekkerste tartufo met maar drie ingrediënten
Tartufo is een Italiaans ijsdessert in de vorm van een (halve) bol die is overdekt met chocolade of cacao. Het verhaal gaat dat dit dessert …
Read moreZo maak je de lekkerste tartufo met maar drie ingrediënten
Schuimspookjes voor Halloween. Zo maak je meringue spookjes
Halloween staat voor de deur. Tijd om ook in de keuken eens lekker te griezelen. Deze schuimspookjes zijn heel leuk om te maken. Op zich …
Read moreSchuimspookjes voor Halloween. Zo maak je meringue spookjes
Millefoglie, een Italiaans dessert waar ook niet-keukenprinsessen mee scoren
Millefoglie is een Italiaans dessert van bladerdeeg en banketbakkersroom. Om je vingers bij af te likken! Het is gemakkelijk te maken. Ook geschikt voor niet-keukenrpinsessen.
Parel spelt met spruitjes, pompoen, zwarte kool en selderij
Een rustieke salade van parelt spelt met vers gekookte groenten. Geniet van de smaken van weleer met dit oergraan.
Rijst met aubergines en kikkererwten op z’n Libanees
Vandaag hebben we een recept uit de Libanese keuken voor je. De Libanese keuken is een mediterrane keuken met een grote variëteit aan groenten en …
Read moreRijst met aubergines en kikkererwten op z’n Libanees
Kook recept. Pizza met krokante bloemkoolbodem
Vorige week heb ik een aantal gerechten voor chef kok Roland Schuler gefotografeerd en dat heeft me een heleboel nieuwe ideeën opgeleverd. Schuler werkt voornamelijk …
Kip met lime en basmati-rijst. Zomers lekker!
De smaak van de limoen, van dezelfde familie als de citroen, is delicaat, exotisch en herinnert aan de zomerse nasmaak van Mexicaanse cocktails. In de …
Chocolade sorbetijs. Bitterzoet en hemels lekker!
Alleen al van de woorden ‘chocolade sorbetijs’ gaan wij watertanden. Jullie? We proefden even voor je voor. Dit sorbetijs is verrukkelijk en gemakkelijk zelf te …
Met deze verrukkelijke (en super easy) citroensaus zet je een heerlijke zomerpasta op tafel
Pas geleden heb ik pasta met citroensaus herontdekt. Ik was vergeten hoe ontzettend lekker zo’n frisse, zachte citroensaus is. De saus is bovendien gemakkelijk te …
Read moreMet deze verrukkelijke (en super easy) citroensaus zet je een heerlijke zomerpasta op tafel
Exotisch hapje. Koken met paneer
Paneer is een zachte, Indiase kaas die je met een beetje goede wil met de Griekse feta-kaas zou kunnen vergelijken (ook al is feta veel …
Dolmades uit Griekenland. Een mediterraans recept. Zo maak je druivenbladeren met rijst
Een mediterraans recept uit Griekenland: dolmades. Met deze druivenbladeren met rijst zet je de zon op tafel!
In roomboter gebakken sliptong. Dit is puur likkebaarden!
Verwen jezelf met een lekker sliptongetje dat je bakt in volle roomboter. Je weet niet wat je proeft! Dit is puur likkebaarden.
Bio-brood, kwark en tuinkers voor een oergezonde lunch
Biologisch brood met verse kwark en vooral… verse tuinkers. Een idee voor een overheerlijke en gezonde zomerlunch. Ga naar de warme bakker en vraag om …
Read moreBio-brood, kwark en tuinkers voor een oergezonde lunch
Trendy: chillen met ijskoffie in blokjes :-)
Als de temperaturen stijgen (maar ook als de zomer maar niet wil komen), is ijskoffie een verfrissend en trendy alternatief voor het gebruikelijke ‘bakkie troost’. …
Zomersalade met maïs, sinaasappel en Parmezaanse kaas
Deze heerlijke zomersalade met maïs, sinaasappel en Parmezaanse kaas is heel eenvoudig klaar te maken. De kracht van deze salade zit ‘m in de bereiding. …
Read moreZomersalade met maïs, sinaasappel en Parmezaanse kaas
Zomerpasta: tagliatelle met doperwtjes en courgettes
Deze zomerse pasta wordt geserveerd met gekookte groenten en ansjovis. Het bijzondere aan deze schotel is dat de ingrediënten voor de garnering niet, zoals bij pastasauzen, in …
Read moreZomerpasta: tagliatelle met doperwtjes en courgettes
Trend: suikervrije home made sappen met gember en kurkuma
Gelet op de vele alarmerende berichten over voedingsmiddelen waar we vandaag de dag mee geconfronteerd worden, is het niet verwonderlijk dat homemade sappen weer helemaal in zicht …
Read moreTrend: suikervrije home made sappen met gember en kurkuma
3 Zomer cocktails met Prosecco
Prosecco is een zomerdrankje bij uitstek. Deze vrolijke spuitwijn, afkomstig uit de Italiaanse streken Veneto en Friuli-Venezia Giulia, is een informeel en ongedwongen zomerdrankje met …
Ravioli met boter en salie. Deze pasta is in 3 minuten klaar
Ravioli burro e salvia (ravioli met boter en salie) js een typisch zondaggerecht uit de Italiaanse keuken (wellicht omdat la mamma op die dag niet …
Read moreRavioli met boter en salie. Deze pasta is in 3 minuten klaar
Zonnige maaltijdsalade met avocado en garnalen
Bij het woord ‘salade’ denk je vaak aan een smakeloos, flauw en triest bordje groen. Maar het kan ook anders! Deze salade is verrukkelijk en ‘diet-proof’!
Dol op gestoofde courgettes. Lekker en gezond!
Ik ben dol op gestoofde courgettes. Ik zou dit bijgerecht wel elke dag kunnen eten. Dit is een heel eenvoudig oud-Italiaans recept van de grootvader …
Gnocchi di patate. Aardappel gnocchi. Het echte recept
Elke Italiaan kan gnocchi maken, maar het echte recept is verwaterd. In de loop van de tijd is dit gerecht uit de arme keuken verrijkt …
Read moreGnocchi di patate. Aardappel gnocchi. Het echte recept
Italiaanse pudding met kokos en bosaardbeitjes
Vandaag hebben we een typisch Italiaans dessert voor je: biancomangiare. Biancomangiare betekent letterlijk ‘wit eten’ en daarmee is dit puddinkje eigenlijk al goed omschreven. Het …
Fusilli pasta met groenten en zwarte olijven
Deze zomerpasta is heel gemakkelijk klaar te maken. Het kan niet misgaan. Bovendien krijg je met deze pastaschotel ook de nodige vitamientjes binnen. De vorm …
Dit is de heerlijkste chocoladecake die ik ooit gebakken heb!
Wat kan er nu meer troost bieden dan een heerlijke chocoladecake met een diepe, pure chocoladesmaak? Een feelgood-cake voor iedereen die zichzelf lief heeft (en …
Read moreDit is de heerlijkste chocoladecake die ik ooit gebakken heb!
Saag paneer recept. Spinazie met jonge Indiase kaas
Saag paneer is een klassiek Indiaas gerecht van spinazie met paneer, een jonge Indiase kaas. Ik ben dol op dit gerecht. De spinazie is zacht, …
Read moreSaag paneer recept. Spinazie met jonge Indiase kaas
Een supereenvoudig recept voor een verrukkelijk banoffee kruim-dessert
Banoffee pie is een Brits dessert op basis van – je raadt het al – banaan en toffee. Het is werkelijk absurd lekker. Er zijn …
Read moreEen supereenvoudig recept voor een verrukkelijk banoffee kruim-dessert
Sint-Jakobsschelpen met een avocadodressing. Zomers en verrukkelijk lekker
Sint-Jakobsschelpen maken mij altijd blij. Ze geven mij een gevoel van zomerse luxe. Het is een echte verwennerij. Dit recept met Sint-Jakobsschelpen is heel eenvoudig …
Read moreSint-Jakobsschelpen met een avocadodressing. Zomers en verrukkelijk lekker