Desserts en taarten

Bakken. Chocoladetaart met noten en rozijnen

Spontaan zin om een taart te maken? Deze rustieke, maar overheerlijke chocoladetaart maak je in … Lees meer

Kookrecept. Volkoren cheesecake met bosvruchten

Volkoren cheesecake met bosvruchten (een light versie)

Zin in comfort food (wie niet)? Trakteer jezelf op deze volkoren cheesecake met bosvruchten. Voor een light versie vervang je de slagroom door nog meer fruit!

Meringues met cacao en pistachenoten. Zelf schuimkoekjes maken

Meringues met cacao en pistachenoten. Dramatisch mooi (en lekker)!

Je zou toch zweren dat deze meringues bij een luxueuze banketbakkerij vandaan komen! Toch heb je er maar heel weinig voor nodig om jouw schuimkoekjes zo dramatisch mooi te maken!

Zelf panettone, Italiaans Kerstbrood, maken (een snelle methode). Puur genieten!

Iedere Italiaan weet dat het veel tijd en werk vergt om zelf panettone, Italiaans kerstbrood, te maken. Maar het geeft wél enorm veel voldoening! Met dit recept is je panettone binnen één dag klaar. En dan is het puur genieten!

Kerstrecept. Zelfgemaakte schuimletters en Kerstkransen voor in de Kerstboom

Je Kerstversiering? Die maak je zelf! Maak Kerstletters en Kerstkransen van meringue-schuim. Versier ze met chocolade, metallic pareltjes en linten. Dit is zo leuk!

Amandelkoekjes. Zò maak je ze. Iedereen wordt er blij van!

Verras je huisgenoten of gasten op zelfgemaakte amandelkoekjes bij de koffie of thee. Ze zijn verrukkelijk en bovendien snel en gemakkelijk te maken.

Bakken. Volkoren bananentaart met walnoten. Een light versie zonder boter of olie :-)

Heb je (over)rijpe bananen over die waar niemand meer trek in heeft? Maak er een bananentaart van, maar dan wel in een gezonde light versie.

Geen tijd om oliebollen te bakken? Deze koekjes bieden uitkomst. Gelukkig Nieuwjaar!

Geen tijd om oliebollen te maken? Deze feestelijke amandelkoekjes bieden uitkomst. Serveer ze bij de champagne. We wensen je allervast een magisch 2021 toe!

Halloween 2020. Meringue taart met botten en spook

Meringue taart met botten en spookjes voor een spooky Halloween

Het schuim voor meringues leent zich voor de allerleukste Halloweenrecepten. Wij maakten er botten en een spook van.

Schuimspookjes voor Halloween. Zo maak je meringue spookjes

Halloween vieren we dit jaar binnenshuis. We moeten er zelf iets leuks van maken. Maak het extra spannend met deze schuimspookjes!

Chocoladetruffels. Als zoete kussen smelten ze op je tong

Heerlijk! Chocoladetruffels met een sterke volle smaak. Diep en intens. Serveer ze met een glas champagne of na een romantisch dineetje bij een geurige…

Bakken. Eén van de lekkerste recepten voor appeltaart (ook in light versie)

Zin in een appeltaart? Probeer deze light versie. Snel, gemakkelijk en overheerlijk met grote, frisse stukken appel! Puur genieten. Met een beetje geluk heb je alle ingrediënten al in huis.

Kastanjebavarois. Zoete troost in de herfst

Kastanjeconfituur, sharonvruchtenmousse en pijnboompitten voor de garnering. In deze kastanjebavarois proef je alle smaken van de herfst.

Kookrecept. Italiaanse chocoladegebakjes: vlammetjes (fiamme)

Chocoladevlammetjes. Deze Italiaanse gebakjes zijn verrukkelijk! Zo maak je ze

Chocoladevlammetjes zijn mijn favoriete Italiaanse pasticcini (gebakjes). Ik kon mijn geluk niet op toen ik ontdekte dat ze vrij eenvoudig zelf te maken zijn. Hier is het recept.

Kerstengelen van peperkoek voor Kerstmis. I believe in angels!

Koekjes bakken voor de Kerst? Maak er dan maar Kerstengelen van! Enig voor in de boom of bij de thee.

Kookrecept. Zelf cannoli siciliani maken

Zelf cannoli siciliani maken. Krokante deegrolletjes met zoete ricotta-vulling

Cannoli siciliani zijn een verrukkelijke Siciliaanse lekkernij. Deze gebakjes kun je thuis ook vrij gemakkelijk zelf maken. Zet de smaken en geuren van het schitterende Sicilië op tafel!

Siciliaans dessert met zoete ricottavulling. Minne di Sant’Agata (Borstjes van de heilige Agata)

Minne di Sant’Agata is een typisch Siciliaans dessert. ‘Minne’ betekent letterlijk ‘borstjes’. Als je de gebakjes ziet, begrijp je direct waarom!

Zelf een stapeltaart met slagroom, chocolade en schuimkoekjes maken. Zo leuk!

Heb je ooit een stapeltaart gemaakt? Het is zo leuk om te doen. En eigenlijk helemaal niet zo moeilijk. Wij maaken een rustieke slagroomtaart met chocola en schuimkoekjes. Wat wij kunnen, kan jij ook!

Tiramisu naar origineel Italiaans recept

21 Maart is de eerste dag van de lente, maar ook internationale tiramisu-dag, ook al kun je dit verrukkelijke dessert natuurlijk maken wanneer je wilt. Wij hebben een echt, origineel Italiaans recept voor je.