Desserts en taarten | Pagina 2

Food. Appeltaart op z’n Italiaans

Geen maand is zo geschikt voor het bakken van taarten en andere lekkernijen als de winter. Vandaag hebben we een recept voor een creatieve appeltaart …

Japanse ‘raindrop cake’. Een culinaire uitdaging (zonder calorieën)

Stel je eens voor dat je je gasten een grote waterdruppel op een bordje voorzet. Dat ziet er enorm suggestief uit! Alleen Japanners hadden zo’n …

Vruchtenchocolaatjes. Physalis vruchten in een chocoladejasje

Jaren geleden leerde ik in Italië een vrucht kennen die ze daar ‘Alchechengi‘ noemen. Het is de Latijnse naam voor de bessen van het lampionplantje …

Zelf marsepein maken

Het recept voor marsepein zou door de Arabieren naar Europa zijn gebracht. De nonnen in de kloosters zouden het recept al snel hebben opgepikt en …

High tea met zandkoekjes, zandtaartjes en appeltaartjes

Nodig je vriendinnen eens uit voor een high tea in plaats van voor een dineetje. Verras ze met een afgeladen tafel met lekkers. Beter nog …

Sooo frushi! Sushi met vers fruit in plaats van rauwe vis

Soooooooooo……. frushi! Sushi met vers fruit in plaats van rauwe vis (2)

Deel 2 van ‘Geen sushi maar frushi’. Sushirijst met fruit in plaats van rauwe vis. Zo lekker, zo cool! En zo leuk om klaar te …

Desserts: aardbeienbavarois. Zomers en gemakkelijk!

Op het klassieke recept voor bavarois zijn veel variaties mogelijk. Wij hebben deze bavarois met aardbeien, zomerkoninkjes bij uitstek, klaargemaakt, maar je kunt natuurlijk ook …

De nieuwste zomer trend: finger ice

Kleine ijstraktaties voor zomer buffets. De internationale jet set is er dol op: finger ice. Kleine maar o zo schattige ijstraktaties die een zoete verfrissing …

3 Soorten nutella-muffins

3 Soorten muffins met nutella Muffins met nutella. Als jij een fan van nutella bent (wie niet?) dan is dit het recept voor jou. Zelf …

Crème brûlée (zonder gasbrander)

Altijd gedacht dat het ingewikkeld is om zelf crème brûlée te maken? Dan hebben we goed nieuws voor je. Het valt reuze mee. En die …

Kom in Paasstemming met deze feestelijke fruitcake met gele frosting

Een luchtige taart met gekonfijt fruit en een gele frosting voor de Paasdagen. Voor een feestelijk gevoel kun je er nog een handvol Paaseitjes overheen …

Flower pot cakes (deel 3). Kruidenpotjes met chocolade-aarde :-)

Dit is het derde (en laatste) deel van onze serie over de ‘flower pot cake‘-trend. In ons vorige artikel publiceerden we bloempotjes met hortensia’s en rozen van mascarpone …

Flower pot cakes (2). Wij zijn er helemaal verliefd op :-)

Terwijl de halve wereld op dit moment op het strand ligt te bakken, zijn wij op een balkon in de weer met flower pot cakes. We zijn helemaal verliefd …

Oeps! I did it again :-) Aardbeien cupcakejes

Oeps! I did it again :-) Ik zou eigenlijk andere dingen moeten doen, maar ik kon het niet laten om ook vandaag nog even in …

Muffins met aardbeien yoghurt. Hoe cool is dit?

Mijn handen jeuken in deze dagen. Ik heb zo’n zin om mooie dingen te fotograferen. Waarom is er geen MODEWEEK? Ik ben er helemaal klaar …

Recept voor pretzels

Courtesy of www.margherita.net, foto: Costanza Cristianini Als je door de straten van New York dwaalt, zul je op bijna elke straathoek, bij het stoplicht, wel …

Toetje van kersen met banket bakkersroom

Ze zijn er weer: kersen! Ze zijn heerlijk om zo te eten maar je kunt ze ook in een dessert verwerken. Wat dacht je van …

Aardbeienfeest!

Het aardbeienseizoen is aangebroken. Eindelijk is het weer zover! Vergeet vooral niet om ervan te genieten. In deze dagen liggen de zomerkoninkjes blozend en geurend …

Mmmm… Blueberry yogurt cake. Herinnering aan het Kerstdiner

Deze foto’s zijn het enige dat nog over is van ons Kerstdiner! Voordat deze heerlijke Blueberry yogurt cake punten op tafel werden gezet, heb ik …

Geen chocoladeletters maar chocoladebloempjes

Heerlijk avondje is gekomen… Avondje van Sinterklaas. Ik heb voor deze Sinterklaasavond nu eens geen chocoladeletters gekocht maar zelf chocolaatjes gemaakt. Met siliconenvormpjes is het heel …