Trendystyle.net | Culinair | Kip met lime en basmati-rijst. Zomers lekker!

Kip met lime en basmati-rijst. Zomers lekker!

De smaak van de limoen, van dezelfde familie als de citroen, is delicaat, exotisch en …

Kip met lime
Kip met lime

De smaak van de limoen, van dezelfde familie als de citroen, is delicaat, exotisch en herinnert aan de zomerse nasmaak van Mexicaanse cocktails. In de keuken wordt de limoen wel in plaats van de citroen gebruikt omdat de limoen delicater is, en minder zuur.

Marineer de kip in het sap van verse limoenen, bak de kip en serveer het gerecht met basmati-rijst: een exotisch gerecht dat doet verlangen naar de zomer.

Ingrediënten voor 4 personen

Kip met lime
Kip met lime
Kip met lime
Kip met lime
  • 4 kipfilet
  • 180 gram basmati-rijst
  • 3 limoenen
  • zout
  • olijfolie
  • bouillon
  • ½ ui

Bereiding

Snijd de kip in stukken. Pers 2 limoenen uit, voeg wat olie en zout toe en laat de kip tenminste 1 uur hierin marineren.

Bak de kip dan in een anti-aanbakpan en voeg af en toe wat van het limoensap waarin je de kip hebt gemarineerd toe. Bak ondertussen in een pan de halve gesnipperde ui glazig, voeg de basmati-rijst toe en schenk er bouillon bij.

Laat de rijst ongeveer 15 minuten koken zonder te roeren.

Serveer de kip met de rijst en garneer het gerecht met schijfjes limoen.

Deel dit artikel op jouw social media

Foto van auteur
Modetrends, kapsels en make-up trends, vrouwen en de horoscoop van de maand op Trendystyle.net, het lifestyle magazine voor de trendy vrouw

Vind je dit artikel leuk? Laten we dan contact houden. Voeg Trendystyle toe aan je favorieten! :-)

ADVERSUS

Lees ADVERSUS, mannen modetrends, kapsels en modellen

Kapsels en lichaamsverzorging man. De nieuwste mannenmode trends, fitness, auto's en lifestyle man op Adversus. Klik hier!
MEER OP TRENDYSTYLE