KOKEN MET TRENDYSTYLE

Koken met paneer

PANEER ALS BORRELHAPJE OF PIKANTE MAALTIJDSCHOTEL

WAT IS PANEER?

Paneer is een zachte, Indiase kaas die je met  feta-kaas zou kunnen vergelijken (ook al is feta veel pittiger dan paneer). Paneer is in speciaalzaken verkrijgbaar.

Ingrediënten – 1 pakje paneer – knoflook – chilisaus – zout – paprika – olijfolie Ook nodig – satéprikkertjes

PANEER ALS BORRELHAPJE

Snijd de paneer in blokjes en marineer in chilisaus met knoflook en zout. Snijd de paprika in plakken. Grill de blokjes op een hete grillpan goudbruin. Grill ook de paprika.

STAP 1

Bak onderwijl de paneer verder af in hete olie met knoflook en voeg de rest van de chilisaus toe. Prik de blokjes op lange satéprikkers. Wissel de blokjes af met een stukje paprika.

STAP 2

KOKEN MET PANEER

PANEER ALS MAALTIJDSCHOTEL

Paneerblokjes zijn heerlijk als borrelhapje maar je kunt er ook een pikante maaltijdschotel mee bereiden.

Ingrediënten – 1 pakje paneer – knoflook – chilisaus – zout – paprika – olijfolie – tomaten – koriander

BEREIDING

Snijd de paneer in blokjes en marineer in chilisaus met knoflook en zout. Grill de blokjes. Bak ze af in hete olijfolie met knoflook en voeg de paprika, tomaten en chilisaus toe. Laat doorpruttelen. Serveer met verse korianderblaadjes.

KOKEN MET TRENDYSTYLE. Honderden eenvoudige kook recepten. Ons motto is: als wij het kunnen  kan jij het ook!