Trendystyle.net | Culinair | Lente! Probeer deze liptauer-crème voor bij het aperitief

Lente! Probeer deze liptauer-crème voor bij het aperitief

Zin in een nieuw, lenteachtig hapje bij het aperitief? Probeer liptauer crème. Deze pittige kaascrème is heerlijk bij de wijn.

Liptauer-crème voor bij het aperitief
Liptauer-crème voor bij het aperitief

Zin in de lente? Soms is een nieuw en vrolijk gekleurd recept al genoeg om voor te genieten van zonnige lentedagen. Serveer deze pittige kaascrème – met de eigenaardige naam liptauer – op een stukje brood bij het aperitief en haal daarmee het voorjaar in huis. Deze spread komt uit ‘Mitteleuropa’ en wordt in Oostenrijk, Noordoost-Italië en Slovenië veel gegeten.

Ingrediënten

Liptauer-crème voor bij het aperitief
Liptauer-crème voor bij het aperitief
  • 250 gram cottage cheese
  • ½ theelepel mosterd
  • 1 eetlepel kappertjes
  • 2 kleine augurken
  • ½ ui
  • 1 theelepeltje paprikapoeder
  • 1 mespuntje ansjovispasta
  • zout en peper
  • 40 gram boter
  • brood of crackers

Bereiding

Doe alle ingrediënten in de keukenmachine en mix ze door elkaar.

Zorg ervoor dat je de augurken en kappertjes niet helemaal fijn mixt.

Laat de crème enkele uren in de ijskast rusten en serveer de crème daarna op stukjes brood of op crackers.

TRENDYSTYLE

Deel dit artikel op jouw social media

Foto van auteur
Modetrends, kapsels en make-up trends, vrouwen en de horoscoop van de maand op Trendystyle.net, het lifestyle magazine voor de trendy vrouw

Vind je dit artikel leuk? Laten we dan contact houden. Voeg Trendystyle toe aan je favorieten! :-)

ADVERSUS

Lees ADVERSUS, mannen modetrends, kapsels en modellen

Kapsels en lichaamsverzorging man. De nieuwste mannenmode trends, fitness, auto's en lifestyle man op Adversus. Klik hier!
MEER OP TRENDYSTYLE