Home | Trends | Online groententuin

Bio-trend: je eigen groenten online kweken

Je eigen online groententuin. Vanuit je luie stoel je eigen groenten kweken

De wereld verandert snel. Als alles om ons heen vervreemdt, zoeken we graag onze heil in oude zekerheden. Termen als comfort food duiken op. En we herontdekken de natuur, de waarde van een moestuin of kruidentuintje. Het blijkt dat er in Engeland en Amerika al langere tijd een groeiende afkeer tegen fabrieksvoeding bestaat. En in japan, zo heb ik mij laten vertellen, herontdekt de jeugd het vak van het boer-zijn. Op internet groeit het aantal foodblogs met suggestieve plaatjes van moestuinen, kruidenbalkons en foto's van biologische gerechten, bereid met groenten en fruit uit eigen tuin, gestaag.

En zo zijn er (steeds meer) mensen die zich met hart en ziel wijden aan de aardbeien, sla en tomaten in eigen tuin. Er zijn er ook die genieten van hun volkstuintje en iedere keer weer blij huiswaarts keren met een verse oogst. Wie geen tuin of lapje groen elders heeft, kan zich verzoenen met een kruidentuintje (in potten of bakken) op het balkon.

En pas stuitte ik op de gedigitaliseerde versie van de moestuin, een moderne nieuwigheid die wellicht niet kon uitblijven. Je eigen groenten via internet kweken. Een Italiaans boerenbedrijf biedt de internetgebruikers en liefhebbers van verse groenten de mogelijkheid om op afstand een groententuintje te hebben.

Via de website huur je een lapje grond (je kunt zelf aangeven hoeveel vierkante meter je wilt hebben, dat zal ook afhangen van je gezinsgrootte) en geef je aan welke groenten je daarop gekweekt wilt hebben. De boer gaat voor je aan de slag, oogst de opbrengst van het land voor je en zorgt er zelfs voor dat je eigen groenten elke week thuis bezorgd krijgt (je moet natuurlijk wel in de nabije omgeving wonen). En in de weekenden ben je van harte welkom om je eigen virtuele groententuin een bezoekje te brengen. De kosten? Vanaf een slordige 1000 euro voor een gezin van 3 tot 4 personen. Klinkt duur maar ga eens na hoeveel je per jaar aan groenten uitgeeft...