Soooooooooo……. frushi! Sushi met vers fruit in plaats van rauwe vis

Geen sushi maar frushi. Sushirijst met fruit in plaats van rauwe vis. Zo lekker, zo cool! En leuk om klaar te maken (en te serveren!).


Ontvang de nieuwsbrief van Trendystyle in je mailbox. Klik hier om je in te schrijven.

Dit is nu echt een gerecht dat je met plezier klaarmaakt. Als aangenaam tijdverdrijf op een zonnige zomerdag of een akelige regendag. Het maakt niet uit. Je kunt de frushi zo mooi maken als je wilt. En je kunt er alle mogelijke sausjes bij serveren. Met het fruit van het seizoen zet je een kleurig en modern gerecht op tafel, compleet met eetstokjes. Een recept dat op Trendystyle niet mocht missen.

Benodigdheden

Frushi recept
Sooo frushi! Sushi met vers fruit in plaats van rauwe vis

Voor de sushirijst

  • 250 gram sushirijst
  • 1 zakje vanillepoeder
  • 2 eetlepels suiker
  • Eventueel een zoete likeur in plaats van sake, bijvoorbeeld Sambuca (anijslikeur)

Voor de vulling

  • Bosvruchten (bosbessen, bramen, frambozen)
  • Cantaloupemeloen (de oranje kleur herinnert met een beetje fantasie aan de zalm die gewoonlijk voor sushi wordt gebruikt)
  • Sinaasappel, kiwi of ander fruit dat je inspireert

Voor de sausjes

Vruchtensausje

  • Vruchten naar keuze (frambozen, aardbeien, bramen)
  • Citroensap
  • Suiker

Kokossausje

  • Kokosnootmelk
  • Zout
  • Suiker
  • Eventueel maïzena (opgelost in water)

Extra benodigdheden

  • Sushimatje
  • Huishoudfolie
  • Scherp mes

Klik hier voor het recept

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.