Kapsels, fashion en modetrends, kleding tips en make-up trends op Trendystyle
VANDAAG IS HET
Voeg TRENDYSTYLE toe aan je favorieten

Home | Lekkere recepten | Hoofdgerechten | Couscoussalade

Mediterrane couscoussalade

Haal de natuur in huis met verse lenteuitjes, peterselie en koriander en verwerk deze geurige ingredienten in een heerlijke couscoussalade. Dek de tafel met een vrolijk tafelkleed, gebruik je mooiste schalen en geniet van dit mediterrane gerecht.

Ingrediënten voor 4 personen

  • olijfolie
  • 1 teentje knoflook
  • 1 theelepel komijnpoeder
  • 400 ml bouillon
  • 200 gram couscous
  • 2 à 3 lenteuitjes
  • 2 tomaten
  • 1 hardgekookt ei
  • verse peterselie
  • verse koriander
  • 1 chilipeper
  • het sap van een ½ citroen
  • zout
  • verse gemalen zwarte peper

Bereiding

Verhit de olijfolie in een koekenpan. Voeg de gesnipperde lenteuitjes en het teentje knoflook toe en laat alles ongeveer 1 minuten doorbakken. Voeg dan de bouillon toe en breng het geheel aan de kook. Haal dan de pan van het vuur en voeg de couscous toe. Laat de couscous ongeveer een kwartier rusten. Doe de couscous in een grote schaal, voeg de in stukjes gesneden tomaten, de vers gehakte peterselie en koriander, de stukjes hardgekookt ei, het versnipperde chilipepertje en het citroensap toe. Laat de salade een uurtje rusten. Persoonlijk vind ik deze salade altijd heerlijk met een beetje verse sla en een stukje kip op de gril erbij. Licht, caloriearm en toch erg lekker.

 

 


MEER OP TRENDYSTYLE
Fashion
Spijkerbroek

Must-have. Deze spijkerbroek zou iedere vrouw moeten hebben


Fashion
Voedingstrends 2017

Voedingstrends 2017. Dit gaan we eten

FOLLOW TRENDYSTYLE


UP-TO-DATE MET ONZE NIEUWSBRIEF
Modenieuws, streetstyle reportages, beautytrends en je horoscoop... alles rechtstreeks in JOUW postvakje.

Make-up
Wenkbrauwen
5 Stappen voor perfecte wenkbrauwen

Beauty
Quiz: wat weet jij van beauty food?

Maandhoroscoop
Horoscoop Steenbok Horoscoop Waterman Horoscoop Vissen Horoscoop Ram
Horoscoop Stier Horoscoop Tweelingen Horoscoop Kreeft Horoscoop Leeuw
Horoscoop Maagd Horoscoop Weegschaal Horoscoop Schorpioen Horoscoop Boogschutter
UP-TO-DATE MET DE TRENDYSTYLE NIEUWSBRIEF!
Modenieuws, streetstyle reportages, beautytrends, weetjes over liefde,
psychologie en je horoscoop... alles rechtstreeks in JOUW postvakje.