Crêpes met vegetarische vulling in de oven

Troostfood voor sombere dagen! Probeer deze crêpes met groenten, quinoa en een warm exotisch smaakje dankzij de currypoeder. Troostend, hartverwarmend, overheerlijk! Een ideaal gerecht om in het weekend, in alle rust, klaar te maken.

Crêpes

Zo bak je de heerlijkste crêpes

Crêpes vormen een perfecte basis voor zoete en hartige gerechten. Je kunt ze met stroop en poedersuiker eten, maar je kunt ze ook vullen en in de oven afbakken.

Kalfsvlees met aubergine

Het is heerlijk om dit gerecht op een zonnige zondagmorgen klaar te maken. De geuren die opstijgen uit de pan doen je alvast voorgenieten

Asperges in de oven

Schil de asperges en snijd het onderste stukje eraf. Bind de asperges in verschillende bundeltjes samen (met een touwtje) en kook ze rechtop in ruim water met zout.