Terwijl de halve wereld op dit moment op het strand ligt te bakken, zijn wij op een balkon in de weer met flower pot cakes. We zijn helemaal verliefd op deze cakejes die op dit moment in Amerika een trend zijn.
Vorige week publiceerden we er in onze culinaire rubriek al een artikel over met aanwijzingen hoe je ze zelf kunt maken, maar we konden het niet nalaten om jullie ook deze versies te laten zien: roze hortensia en lila roos. Is het niet enig om zoiets bij de koffie of thee op het balkon of in de tuin te serveren?
Natuurlijk kun je eindeloos op het thema variëren. Op de foto’s hieronder zie je siliconenpotjes maar je kunt er ook aardewerken tuinpotjes voor gebruiken (goed met heet water reinigen en het gaatje afdekken met bakpapier).
En verder kun je de cakejes door van alles en nog wat vervangen. Als je elke lekkernij altijd maar weer afwerkt met ‘aarde’ (verkruimelde Oreo-koekjes) om dat ’tuingevoel’ te krijgen. Zo kun je in de potjes tiramisu (afgedekt met ‘aarde’) serveren. Of banoffee crumble (banaan, karamel en gecondenseerde melk – zo lekker!).
Maar geniet eerst van deze flower pot cakejes! Wie weet doe je inspiratie op en verruil je het bakken in de zon voor bakken in de keuken :-)
. Wij zijn er helemaal verliefd op :-)){kind=link}