|
Home | Culinair
| Pasta recepten | Zonnepasta
Zonnepasta
 Het
rood van de tomaten en het geel van de paprika's roepen zomerse beelden
in gedachten. Daarom hebben wij deze pastaschotel 'pasta del sole' (zonnepasta)
genoemd. Boordevol vitamientjes!
Ingrediënten (vier personen)
- 2 rijpe tomaten
- 1 rode en 1 gele paprika, heerlijk sappig
- 300 gram tagliatelle
- extravergine olijfolie
- 1 à 2 theelepeltjes kerriepoeder
- 5 à 6 basilicumblaadjes
- 1 teentje knoflook
- vers geraspte geitenkaas
- zout en peper
Bereiding
Was de paprika's en snijd ze in kleine stukjes. Bak ze in de olijfolie
(ongeveer 10 minuten). Draai dan het vuur laag en voeg de tomaten (in
blokjes gesneden) en de kerriepoeder toe. Laat het geheel, onder af toe
omscheppen, ongeveer 20 minuten sudderen.
Voeg dan zout en paper toe. Kook de tagliatelle in ruim water met zout. Giet ze af en doe ze in de koekenpan met paprika. Voeg dan de basilicumblaadjes
die je in grove stukken hebt gescheurd toe, samen met de fijngehakte knoflook
en wat olijfolie. Schep alles goed door elkaar (houd het vuur laag). Verdeel
de tagliatelle over de borden en strooi er wat gemalen geitenkaas overheen.
|
Advertorial  
Bugles: hoe vind jij ze het lekkerst? Smiths Bugles is het enige
zoutje dat je op oneindig veel manieren kunt vullen. De helft van Nederland
doet dit al, waarbij iedereen zijn of haar eigen favoriete vulling heeft.
Bugles met roomkaas, sweet chilli saus, verse guacamole, kruidenkaas, pesto,
zalmmousse of tzatziki. Maar ook jij hebt vast een favoriete vulling. Wil
jij anderen inspireren met jouw vultip? De beste vultip wint 10.000 euro!
Stuur
jouw vulling in op Smiths.nl |
|  Covermodel: Chantal Hanse Het nieuwe cover model van de week van Adversus is de mooie, hoogblonde... [LEES MEER]
|
|
|
|
|
|
|
|
 Modetrends zomer 2012
De mode voor het komende seizoen is op en top vrouwelijk. Tien trends die je niet mag missen!
|  Audrey Hepburn stijl
Mijn look is heel toegankelijk', zei Audrey Hepburn. 'Vrouwen kunnen heel gemakkelijk...
|  Look expensive
Zo zie je eruit alsof je net uit een modetijdschrift ben gestapt (zonder er veel geld voor...
| |
|
|
| |
|
|
HOROSCOOP MEI 2012
Ontdek snel wat de meimaand voor je in petto heeft. Lees je
horoscoop... [Lees] |
MODETRENDS
Modetrends, kledingtips, mode accessoires... [Lees] |
BEAUTY EN KAPSELS
Make,up tips, lichaamsverzorging, kapsels en haartrends... [Lees] |
TRENDS EN LIFESTYLE
De allernieuwste lifestyle trends... [Lees] |
AFVALLEN
Afslanktips en dieet tips voor een strak lichaam... [Lees] |
LIEFDE
Alles over liefde, verliefdheid, relaties en seksualiteit... [Lees] |
|
|
|
|
