de
warme zomerzon stimuleert onze trek in koele, verfrissende drankjes. we
zochten er een paar voor je uit. gezonde maar vooral lekkere drankjes
waar je op elk uur van de dag van kunt genieten. sommige drinks komen
uit verre landen en zijn bijzonder verkoelend. andere zijn wat minder
exotisch maar daarom niet minder lekker. stuk voor stuk vormen ze een
welkome afwisseling op de gewoonlijke frisdranken en zijn ze bedoeld om
de zomervreugde te verhogen!
verfrissende
groene thee
groene thee - warm of koud - is het zomerdrankje bij uitstek. groene thee
wordt verkregen uit dezelfde plant als 'zwarte' thee, maar bevat minder
cafeïne omdat de bewerkingswijze van de blaadjes anders is. aan groene
thee worden veel heilzame werkingen toegekend. de thee bevat veel mineralen,
vitamines en catechine, een antioxidant (die de vorming van vrije radicalen
tegengaat). er wordt bovendien gezegd dat catechine een positieve werking
op ons humeur heeft. alle reden dus om jezelf met een kopje groene thee
te verwennen. drink de thee met wat citroensap en een beetje suiker. voor
een exotisch smaakje rasp je er wat verse gember in. op warme dagen kun
je een volle karaf groene ijsthee bereiden die je in de koelkast bewaart.
zo heb je altijd een gezonde en verfrissende drank bij de hand. en krijg
je op een terrasje opeens ontzettende zin in een glas ijskoude groene
thee maar staat het niet op de kaart, vraag dan om een gewone groene thee,
een schijfje citroen en een paar ijsblokjes. zo simpel is dat!
italiaanse
vruchtengranita
een uiterst verkoelend (en lekker!) drankje dat op veel terrasjes in italië
wordt geserveerd is de 'granita', een drinkbare versie van ons waterijsje.
de ingrediënten? vers fruit, suiker, water en citroensap. voor een
heerlijke frisse aardbeiengranita heb je 500 gram aardbeien, 100 gram
suiker, 100 ml water en het sap van 1 citroen nodig. smelt de suiker in
100 ml water op een laag vuur tot een stroperige massa. mix de aardbeien
(gewassen en gepureerd), de afgekoelde suiker en het citroensap door elkaar.
schenk het geheel in een glazen schaal en laat het ongeveer 2 uur in de
vriezer afkoelen. meng het ijs om het half uur door elkaar zodat het in
kleine stukjes uit elkaar valt. serveer de granita in mooie, hoge glazen
met vrolijk gekleurde rietjes. natuurlijk kun je de aardbeien door ander
zomerfruit (bijvoorbeeld watermeloen of aardbeien) vervangen.
ijskoffie
de grieken bestrijden de hitte met verkoelende ijskoffie, misschien niet
erg gezond maar wel heel lekker. wie wel eens in griekenland is geweest,
zal de hoge glazen met ijskoffie (steevast met flink veel schuim) zeker
kennen. wil je jezelf met dit drankje verwennen, doe dan oploskoffie,
water, suiker en ijsklontjes in een shaker. schud flink en schenk de ijsthee
in een hoog glas. ook de italianen serveren in de zomer veel ijskoffie.
zij bereiden de ijskoffie met de klassieke espresso en doen steevast ook
een scheutje vanillesiroop in de shaker.
indiaas
yoghurtdrankje
een ander verkoelend drankje is de indiase yoghurtdrank: lassi. de basis
voor lassi is yoghurt en water. de overige ingrediënten kunnen verschillen.
er zijn wel duizenden manieren om deze drank klaar te maken. je kunt suiker
of zout gebruiken, kruiden of rozenwater. je kunt de drank helemaal afstemmen
op jouw smaak. wij geven je een voorbeeld. meng ½ kopje volle yoghurt
met 1 ¼ kopje water, voeg citroensap, een paar druppeltjes rozenwater,
suiker en ijsblokjes toe en mix alles goed door elkaar. voor een extra
verkoelend (en mooi) effect schenk je de yoghurtdrank in glazen die je
een uurtje in de vriezer hebt bewaard en garneer je de glazen met verse
muntblaadjes.
exotisch:
kokosmelk met honingmeloen
verder naar het oosten - in thailand - vinden we een heel verkoelend en
lekker dessert. het mag dan geen drankje zijn, we willen je het recept
toch geven. want behalve als dessert is dit ook een heerlijk exotisch
tussendoortje waar je jezelf en ieder ander zeker een plezier mee zult
doen. meng kokosmelk met koud water en palmsuiker. snijd een zoete honingmeloen
in blokjes en doe ze bij de kokosmelk. hak ijsblokjes in grove stukken
en voeg ze toe. verdeel de kokosmelk over glazen dessertcups en garneer
met een muntblaadje.
vruchtensappen
en shakes
als laatste - heel banaal maar daarom niet minder gezond en lekker - noemen
we verse vruchten- en groentesappen. centrifugeer appels, wortels, aardbeien
of andere vruchten en/ of groenten voor gezonde maar lekkere drankjes.
wil je jezelf helemaal verwennen dan mix je verse vruchten - banaan, kiwi,
aardbeien - met melk en suiker goed door elkaar. plaats het mengsel in
de ijskast. na een paar uurtjes heb je een heerlijk frisse en gezonde
huisgemaakte milkshake!
de artikelen en het beeldmateriaal op trendystyle zijn exclusief eigendom
van trendystyle en beschermd door auteursrecht.
trendystyle is een product van ciccicyber.com
copyright 2001-2008 - all rights reserved
lezen. liefdeskunsten een bijna sprookjesachtig
liefdesverhaal boordevol sfeer en met een heerlijk vleugje magie...
de
warme zomerzon stimuleert onze trek in koele, verfrissende drankjes. we
zochten er een paar voor je uit. gezonde maar vooral lekkere drankjes
waar je op elk uur van de dag van kunt genieten. sommige drinks komen
uit verre landen en zijn bijzonder verkoelend. andere zijn wat minder
exotisch maar daarom niet minder lekker. stuk voor stuk vormen ze een
welkome afwisseling op de gewoonlijke frisdranken en zijn ze bedoeld om
de zomervreugde te verhogen! 
