|
Home | Culinair
| Pasta recepten |
Zomerpasta met rucola
Zomerpasta met rucola
 Een
snelle, maar overheerlijke en echt zomerse pasta met verse ricotta-kaas
en rucola, een frisse en ietwat bittere slasoort.
Ingrediënten (4 personen)
- 320 gram pasta (beter een 'korte' pastasoort zoals 'penne' of zogenaamde
'gemelli', een korte, gedraaide pastasoort)
- 200 gram verse ricotta-kaas
- 1 bosje rucola
- extravergine olijfolie
- zout en peper
Bereiding
Bewerk de ricotta met een vork in een kom totdat je een soort crème
hebt verkregen. Voeg dan de in stukjes gesnipperde rucola toe en schep
alles goed door elkaar. Kook de pasta in ruim water met zout, giet af
en doe de pasta bij de ricottacrème. Breng het geheel op smaak
met zout, vers gemalen zwarte peper en 3 eetlepels extravergine olijfolie
van goede kwaliteit.
|
Advertorial  
Bugles: hoe vind jij ze het lekkerst? Smiths Bugles is het enige
zoutje dat je op oneindig veel manieren kunt vullen. De helft van Nederland
doet dit al, waarbij iedereen zijn of haar eigen favoriete vulling heeft.
Bugles met roomkaas, sweet chilli saus, verse guacamole, kruidenkaas, pesto,
zalmmousse of tzatziki. Maar ook jij hebt vast een favoriete vulling. Wil
jij anderen inspireren met jouw vultip? De beste vultip wint 10.000 euro!
Stuur
jouw vulling in op Smiths.nl |
|  Covermodel: Azusa Higa "Ik houd ervan om vrij te zijn en zeg altijd 'Je leeft maar een keer!' en het leven gaat verder en ik heb nooit ergens spijt van gehad. Mijn motto is: 'Just do it!' Dat ben ik. Azusa Higa."... [LEES MEER]
|
|
|
|
|
|
|
|
 Make-up trends 2012
De nieuwste make-up trends voor het voorjaar. Verzorgde huidjes en metallics. Update je look...
|  Kapsels: dit is hot
Wet hair en surf chique haarstijlen, natuurlijke glamour looks en retro invloeden...
|  Anti-aging crèmes
Rimpels, een verslapte huid, gesprongen haarvaatjes en huidverkleuringen. Wat kun je...
| |
|
|
| |
|
|
HOROSCOOP MEI 2012
Ontdek snel wat de meimaand voor je in petto heeft. Lees je
horoscoop... [Lees] |
MODETRENDS
Modetrends, kledingtips, mode accessoires... [Lees] |
BEAUTY EN KAPSELS
Make,up tips, lichaamsverzorging, kapsels en haartrends... [Lees] |
TRENDS EN LIFESTYLE
De allernieuwste lifestyle trends... [Lees] |
AFVALLEN
Afslanktips en dieet tips voor een strak lichaam... [Lees] |
LIEFDE
Alles over liefde, verliefdheid, relaties en seksualiteit... [Lees] |
|
|
|
|
