|
home > culinair
> pasta & co.
> lentepasta
pasta met verse bieslook en geitenkaas
deze lentepasta is licht en heerlijk van smaak. de ingrediënten
zijn vers en eenvoudig. in tien minuten zet je deze schotel op tafel.
serveer er een glaasje frisse witte wijn, een salade en wat knapperig
brood bij.
ingrediënten (4 personen)
- 320 gram spaghetti
- 15-20 bieslooksprietjes
- extravergine olijfolie
- vers gemalen geitenkaas
- zout en peper
bereiding
kook de spaghetti in ruim water met zout. snijd de bieslook fijn. verwarm
een scheutje olijfolie in de koekenpan en bak hierin de bieslook lichtjes
aan. voeg dan de gekookte spaghetti toe, schep alles goed door elkaar
met behulp van twee vorken. strooi er tenslotte wat versgemalen witte
peper en flink wat gemalen geitenkaas over.
|
