|
|
home > culinair
> aperitief >
herfst appetizer
 herfst
appetizer
niet de gewoonlijke hapjes bij de borrel: ze zien er vaak uitnodigend
en kleurig uit maar eenmaal in je mond vallen ze soms echt tegen. probeer
eens iets anders: een notenmix die je op een ongebruikelijke op smaak
hebt gebracht. serveer deze herfstige mix met een fruitig aperitief of
een dieprode wijn met een volle smaak.
ingrediënten
- gepelde noten (bijvoorbeeld pistachenoten, walnoten, hazelnoten, pecannoten,
amandelen)
- 1 eetlepel boter
- zout
- suiker
- peper
- rosmarijn
bereiding
verwarm de oven op 200 graden. laat de gepelde noten ongeveer 10 minuten
bakken tot ze goudbruin kleuren. breek de rosmarijn in een kommetje. voeg
peper, zout en de gesmolten boter toe. haal de notenmix uit de oven en
vermeng deze met de boter en kruiden. voeg wat suiker toe en serveer warm.
|
|
