KAPSELS | FITNESS | BEAUTY | HOROSCOOP | MAKE-UP TRENDS | CULINAIR | MODETRENDS | WELZIJN | LIEFDE | RELATIE | AFVALLEN | MODEL WORDEN | TOPMODELLEN | MANNEN
Fashion trends, kapsels en lifestyle man op Adversus
NEWSLETTER | ADVERTEREN OP TRENDYSTYLE | CONTACT OP TRENDYSTYLE IS HET
TOP CONTENT: Wat dragen de topmodellen? | Badmode. Dé trends voor de komende zomer
Kapsels Beauty Fashion Fitness Liefde Trends Horoscoop Culinair Welzijn Lifestyle Mannen Blog
VOOR GRATIS NIEUWSBRIEF
 Share on Facebook


CULINAIR
ALLE RUBRIEKEN

Home | Culinair | Pasta recepten | Aardappel gnocchi

Aardappel gnocchi

'Gnocchi di patate' (aardappel gnocchi) is een favoriete Italiaanse pastaschotel. Gnocchi zijn eigenlijk kleine deegballetjes. De heerlijkste gnocchi bestaan echter niet geheel uit deeg maar zelfs voor een groot deel uit aardappel. Hieronder vind je het recept voor gnocchi di patate. Serveer ze met een eenvoudige tomatensaus of met een tomatengehaktsaus (ragù).

Ingrediënten (6 personen)

  • 2 kilo aardappelen (red stars)
  • circa 300 à 400 gram bloem
  • zout

Serveren met tomatensaus of een andere saus naar keuze, en met vers gemalen parmezaanse kaas.

Bereiding

Kook de aardappelen met schil goed gaar (voeg geen zout aan het water toe), giet ze af en verwijder de schil. Doe de aardappelen door de zeef zodat je een soort aardappeldeeg verkrijgt (je kunt ze ook mixen met een staafmixer).

Strooi nu ongeveer 200 gram bloem op de (schone) aanrecht of een tafel en kneed de aardappelpuree door de bloem totdat het deeg zacht is. Voeg een snufje zout toe.

Neem nu een stuk van het deeg en maak er een rol met een diameter van ongeveer 1 ½ cm van. Snijd de rol in stukjes van ongeveer 2 cm lang. Haal de gnocchi nu stuk voor stuk door de bloem. Kneed ze niet opnieuw, maar maak de rechte hoeken rond en zorg ervoor dat het balletje geheel met bloem bedekt is.

Spreid een schone theedoek op de tafel uit, strooi er bloem over en leg de gnocchi die klaar zijn erop. Zorg ervoor dat ze elkaar niet raken. Je kunt de gnocchi vooraf maken en een hele middag laten rusten, maar als je ze eenmaal gekookt hebt, moeten ze direct geserveerd worden.

Plaats dit artikel op Facebook

Kook de gnocchi in ruim water met zout. De gnocchi zijn klaar als ze drijven. Dat gebeurt al heel snel. Haal de gnocchi met een spatel uit het water zodra ze aan het oppervlak komen.

Verdeel de porties en serveer met een tomatensaus en met vers gemalen parmezaanse kaas.

Advertorial
Bugles: hoe vind jij ze het lekkerst? Smiths Bugles is het enige zoutje dat je op oneindig veel manieren kunt vullen. De helft van Nederland doet dit al, waarbij iedereen zijn of haar eigen favoriete vulling heeft. Bugles met roomkaas, sweet chilli saus, verse guacamole, kruidenkaas, pesto, zalmmousse of tzatziki. Maar ook jij hebt vast een favoriete vulling. Wil jij anderen inspireren met jouw vultip? De beste vultip wint 10.000 euro! Stuur jouw vulling in op Smiths.nl

OP ADVERSUS.NL

Covermodel: Chantal Hanse Het nieuwe cover model van de week van Adversus is de mooie, hoogblonde... [LEES MEER]

THE BLONDE POTATO

The Blonde Potato Blog Van de makers van Trendystyle. Voor je dagelijkse portie fashion en beauty. Alles uit de eerste hand! Klik hier

The Blonde Potato in je favorieten? Klik hier
Trendystyle in je favorieten? Klik hier!
BEAUTY
Make-up trends 2012
De nieuwste make-up trends voor het voorjaar. Verzorgde huidjes en metallics. Update je look...
Kapsels: dit is hot
Wet hair en surf chique haarstijlen, natuurlijke glamour looks en retro invloeden...
Anti-aging crèmes
Rimpels, een verslapte huid, gesprongen haarvaatjes en huidverkleuringen. Wat kun je...
 
Mode HOROSCOOP MEI 2012
Ontdek snel wat de meimaand voor je in petto heeft. Lees je horoscoop... [Lees]
Mode MODETRENDS
Modetrends, kledingtips, mode accessoires... [Lees]
Beauty BEAUTY EN KAPSELS
Make,up tips, lichaamsverzorging, kapsels en haartrends... [Lees]
Trends en lifestyle TRENDS EN LIFESTYLE
De allernieuwste lifestyle trends... [Lees]
Afvallen AFVALLEN
Afslanktips en dieet tips voor een strak lichaam... [Lees]
Liefde LIEFDE
Alles over liefde, verliefdheid, relaties en seksualiteit... [Lees]

Voeg Trendystyle toe aan je bookmarks. Klik hier!
Trendystyle.net als homepage? Klik hier!


SITEMAP

Auteursrechtinformatie. Op onze artikelen rust copyright. Klik hier voor meer informatie

Home | Adverteren op Trendystyle | Contact | Privacy | Trendystyle nieuwsbrief | Trendystyle blog

Afvallen | Beauty | Backstage modellen | Bioscoop | Boeken | Culinair | Foto van de week | Haartips | Haarverzorging | Horoscoop | Horoscoop 2012 | In vorm | Lichaamsverzorging | Kapsels | Kledingtips | Liefde | Liefdeskeuken | Look vips | Make-upschool | Make-up trends | Model worden | Modeshows | Welzijn | Make-up school | Mode | Mode accessoires | Mode trends | Psyche | Quizzen | Relatie | Relatieproblemen | Relatietips | Reizen | Seksualiteit | Topmodellen | Trends | Vrouw en werk | Wintersportspecial | Zon

www.trendystyle.net | www.theblondepotato.nl | www.adversus.nl | www.adversus.com | www.adversus.it | www.margherita.net | www.fashioncrimes.nl

De artikelen en het beeldmateriaal op Trendystyle zijn exclusief eigendom van Trendystyle en beschermd door auteursrecht. Copyright 2001-2012 - All rights reserved

FOTOWEEK

Zomertas Bloemenzomer Zomer make-up
Sjaal prints Sjaal prints Daphne Groeneveld
Adverteren op Trendystyle