|
|
home > culinair
> hoofdgerechten
> feta-kaas in de oven
 feta-kaas
in de oven
een eenvoudig maar smakelijk gerecht uit griekenland. de gebakken feta-kaas
contrasteert heerlijk met de gebakken tomaat, krijgt een mediterraan smaakje
dankzij de oregano en extra pit dankzij een scheutje tabasco.
ingrediënten
- 1 stuk feta-kaas per persoon
- 1 groene paprika
- rode, zonrijpe tomaten
- oregano
- tabasco of zwarte peper uit de molen
- olijfolie
bereiding
doe de feta-kaas in een ovenvaste schaal. schenk er de olijfolie over
die je hebt aangelengd met een scheutje tabasco. leg op de kaas een paar
plakjes tomaat en een paar paprikaringen. strooi er oregano over en bak
de feta af in een voorwarmde oven. de kaas moet warm maar niet gesmolten
zijn. controleer de kaas daarom regelmatig. meestal is een baktijd van
10 tot 15 minuten voldoende. serveer de kaas met knapperig brood en een
frisse salade.
|
|
